Cervecería ELFO, es una empresa 100% mexicana dedicada a la elaboración de cerveza artesanal, fundada en Mayo de 2013 por 3 socios accionistas y emprendedores.
Actualmente la empresa está integrada por 6 personas que desempeñan posiciones claras y estratégicas dentro del esquema de negocio.
Nuestra producción está basada en lotes controlados de fabricación que no exceden los 150 Lt. por producción, lo cual nos permite mantener siempre la calidad constante de nuestro producto.
La cerveza artesanal, a diferencia de la comercial, es producida en pequeñas cantidades, sus cualidades radican en la utilización de productos 100% naturales dentro de los diferentes etapas de elaboración y fermentación; bajo ninguna circunstancia utilizamos jarabes, tintes, colorantes y/o saborizantes artificiales para dar apariencia, olor o sabor a nuestro producto final.