Cervecería A. Le Coq. El alemán del Báltico Justus Reinhold Schramm fundó en 1826 en Tartu la primera cervecería de la región de la actual Estonia. Su hijo Eduard Anton Justus Schramm inició, quince años más tarde, la construcción de la cervecería más moderna del Imperio ruso, que se inauguró en Tartu en 1875. En 1884, la empresa fue vendida al empresario Moritz Friedrich, que continuó desarrollándola. En 1898, la empresa recibió el nombre de Actien-Gesellschaft der Bier- und Meth-Brauerei und Destillatur Tivoli. En la Feria Industrial de Livonia de 1903 y 1910, la empresa ganó la "medalla de oro".
En 1913, la empresa pasó a formar parte de la sociedad anónima A. Le Coq & Co, que había fundado el belga Albert Le Coq en Londres, en 1807. La finalidad de la adquisición fue la de obtener una mejor posición de la A. Le Coq en el mercado ruso.
Con la ocupación soviética de Estonia, la empresa fue expropiada y pasó a llamarse Tartu Õlletehas. Continuó siendo una de las empresas productoras de cerveza y agua mineral más populares de la Unión Soviética. Con la recuperación de la independencia de Estonia, volvió a ser privatizada en 1995.