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Cerveza artesanal mexicana
18 marzo, 2022

Cervecería Verhaeghe Brewery

Cervecería Verhaeghe Brewery. La historia de la cervecera comienza en 1892 en la zona rural de Vichte, de mano de los hermanos Paul y Adolf Verhaeghe, quienes fundaron una pequeña cervecería maltería adjunta a un establo, de esta forma la cebada cultivada en sus propios campos, era malteada directamente para ser utilizada posteriormente en la fabricación de la cerveza.

Un hecho circunstancial afortunado, como la proximidad de las líneas férreas, facilitó la distribución de la cerveza en el entorno local, lo que explica la rápida y buena acogida que tuvo en Bruselas. Como a muchas de las cerveceras de la época en tiempos de las Grandes Guerras, se provocaron cambios traumáticos en sus fábricas.

En este caso fue durante la Primera Guerra Mundial, cuando los alemanes llegaron a desmantelar la fábrica de Verhaeghe. Tras unos años baldíos, en la década de los 50 se impuso el gusto por las cervezas pils, pero a pesar de todo la cervecera Verhaeghe continuó con la elaboración de cervezas tradicionales de alta fermentación.

Cervezas importadas Verhaeghe Brewery.

Cervecería Verhaeghe Brewery

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