Cervecería Samuel Smith. Cervecería Samuel Smith es la más antigua de Yorkshire, Reino Unido, ya que fue fundada en 1758. Conocida por utilizar métodos de producción tradicionales, como la cocción en tanques de cobre, la fermentación en depósitos abiertos de granito -con levaduras que datan de hace más de 100 años- o la adición de lúpulos ingleses; esta marca es famosa por haber sido una de las primeras compañías en llegar a Estados Unidos en los años 70, cuando la cerveza artesanal apenas se conocía.