Cervecería Kozel

Cervecería Kozel. La primera mención histórica de la cervecería se remonta al siglo XIV. La fábrica de cerveza en Velké Popovice , tal como la conocemos hoy, tiene sus orígenes en el siglo XIX. Después de años de desacuerdos y el declive gradual de la cervecería, fue comprada por un rico magnate industrial, František Ringhoffer, quien era el alcalde de Smíchov y uno de los empresarios más exitosos de la época.

La cervecería se construyó en 1875, aunque el primer lote de cerveza Kozel se elaboró el año anterior. La cervecería introdujo nuevas tecnologías, dando origen a su historia moderna. A principios del siglo XX, la cervecería pasó por su segunda gran reconstrucción y su capacidad de producción se incrementó a 90.000 hectolitros por año desde los 18.000 originales al principio.

La cervecería sobrevivió a la Primera Guerra Mundial , operando de manera restringida y sin mucha innovación. Creció de nuevo en el período de entreguerras. Kozel se hizo famoso por su cerveza oscura "Bock" de 14°. Sin embargo, la Segunda Guerra Mundial trajo nuevas restricciones de producción para todas las cervecerías y la cervecería del protectorado enfrentó problemas para requerir las materias primas que necesitaba.

Después de la guerra, la cervecería fue nacionalizada y se enfrentó a la falta de trabajadores. En 1951, por lo tanto, la dirección de la empresa resolvió este problema empleando mujeres en la cervecería. La proporción de mujeres y hombres se mantuvo casi 1:1 hasta 1962 y el embotellado estaba exclusivamente en manos de mujeres. En 1965, Kozel entregó la primera cerveza del mundo en camiones cisterna y dio origen a la tradición de los pubs tanque.

Cervezas importadas Kozel.