Cervecería Ventura surge gracias al encuentro informal y la buena conversación entre colegas.
Enrique Saisó y Eduardo Sarabia se conocieron en el 2010 en Guadalajara, como agentes del arte y la cultura de la ciudad. Entre camaradería, varias platicas, y muchas cervezas, acordaron aliarse en una nueva misión. Cerveza Ventura se fundó y fue lanzada al mercado en 2012 como una cerveza fina de alta calidad.
Desde Guadalajara, Jalisco, México. Es el resultado del encuentro ideológico de dos amantes de la cultura y el arte. Cerveceria Ventura.