Santa Sabina Cervecería, con más de una década de trayectoria, se ha destacado en la escena cervecera de Guadalajara por su enfoque en cervezas artesanales con un carácter distintivo y audaz. Las cervezas Santa Sabina son apreciadas por su dedicación a crear experiencias completas, desde el diseño innovador de sus empaques hasta la complejidad de sus sabores, que capturan la esencia de la tradición cervecera con un toque contemporáneo.
Entre sus cervezas más destacadas se encuentra la "Stout de Olla", que integra sabores tradicionales mexicanos como el café y el piloncillo, reflejando el clásico café de olla en una interpretación cervecera. Además, su variedad "Hop Hop Hurra" es una IPA que ha ganado popularidad por su balance y carácter, adecuada para quienes aprecian el amargor característico de las IPAs pero con un enfoque artesanal único.