Con sede en Morgan Hill, California, El Toro Brewing Company destaca por su rica tradición en la elaboración de cervezas artesanales que capturan la esencia de la innovación y la calidad. Fundada por Geno y Cindy Acevedo en 1994, esta cervecería ha desarrollado una gama de productos que incluye desde IPAs robustas hasta Ales rubias delicadamente balanceadas, cada una con un carácter distintivo y un sabor profundo. La dedicación de El Toro Brewing a la calidad se refleja en su sistema de elaboración de cobre pulido y en su capacidad para mantener una producción diversa y consistente, ofreciendo más de 25 variedades de cerveza que satisfacen tanto a aficionados como a nuevos exploradores del mundo cervecero.
El Toro Brewing no solo se dedica a la fabricación de cervezas excepcionales, sino que también ofrece una experiencia completa en su brewpub en Morgan Hill. Este espacio único, anteriormente una estación de policía, incluye un bar hecho de jaspe rojo y un ambiente que combina comida casera con entretenimiento en vivo, creando un punto de encuentro ideal para la comunidad y visitantes. Las cervezas Toro son famosas por su enfoque en la hospitalidad y en brindar un servicio amigable, lo que la convierte en un pilar de la localidad y un destino imprescindible para los amantes de la cerveza.